En la actualidad sabemos la
importancia de tener una alimentación sana libre de grasas trans, azúcares,
químicos, etc. y creemos que eso lo
evitamos solamente dejando la comida
chatarra, pero no hemos puesto atención a lo que actualmente está sucediendo en
el mundo de la agricultura; con la utilización descontrolada de pesticidas los
cuales son cada vez más fuertes y penetran en los alimentos, así como la
utilización de hormonas para hacer lucir “mejor” a estos, la población mundial
está quedando expuesta ante cambios y reacciones que no vemos pero que con el
paso de los años irán dejando huella en cada uno de nosotros; ya no basta con
solo lavar y desinfectar nuestros alimentos porque estos crecieron y
absorbieron los miles de químicos que
les fueron rociados, así que en cada bocado, estamos consumiendo de manera
indirecta estos productos que dañan nuestra salud.
Actualmente existen varias organizaciones
a nivel mundial para demandar a las grandes empresas por la utilización de
dichos productos, pero es una lucha interminable y que puede no tener una conclusión
positiva debido al poder que estas tienen en el mundo, sin embargo se ha visto
que la población está cada vez más informada, preocupada por su salud y la de
sus seres queridos y podemos encontrar mercados locales y pequeños productores
de alimentos orgánicos en nuestra área a
los cuales debemos acudir para consumir sus productos, son más los que podemos
ver día con día y no solo esto, si no que se ha generado una “moda” en la
población incitándola a cosechar sus propios vegetales, hierbas de olor,
frutos, etc. solo hay que estar atentos en su comunidad y preguntar a las
personas indicadas que les podrán dar información acerca de esto, si ayudamos a
estas personas no solo nos ayudamos a nosotros si no que apoyamos a familias
necesitadas que están en la lucha del día a día y ayudamos a que crezcan y
puedan generar cada vez más alimentos orgánicos para nuestras familias.
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| Source: Biomapa Perú. |
En Aldea Zamá preocupados por toda esta problemática invitamos a los productores orgánicos de la región para
que puedan tener un espacio en el que se ofrezcan todos sus productos que son
de la mejor calidad, hechos y cuidados con mucho amor, de esta forma el primer domingo de cada mes
estarán en la explanada del área común para exhibir y vender todo lo que ellos hacen, les hacemos una atenta invitación a que consuman lo local, que consuman orgánico y
su cuerpo se los agradecerá.
