viernes, 30 de mayo de 2014

¿Por qué orgánico?

En la actualidad sabemos la importancia de tener una alimentación sana libre de grasas trans, azúcares, químicos, etc.  y creemos que eso lo evitamos solamente dejando la  comida chatarra, pero no hemos puesto atención a lo que actualmente está sucediendo en el mundo de la agricultura; con la utilización descontrolada de pesticidas los cuales son cada vez más fuertes y penetran en los alimentos, así como la utilización de hormonas para hacer lucir “mejor” a estos, la población mundial está quedando expuesta ante cambios y reacciones que no vemos pero que con el paso de los años irán dejando huella en cada uno de nosotros; ya no basta con solo lavar y desinfectar nuestros alimentos porque estos crecieron y absorbieron los miles de  químicos que les fueron rociados, así que en cada bocado, estamos consumiendo de manera indirecta estos productos que dañan nuestra salud. 

Actualmente existen varias organizaciones a nivel mundial para demandar a las grandes empresas por la utilización de dichos productos, pero es una lucha interminable y que puede no tener una conclusión positiva debido al poder que estas tienen en el mundo, sin embargo se ha visto que la población está cada vez más informada, preocupada por su salud y la de sus seres queridos y podemos encontrar mercados locales y pequeños productores de alimentos orgánicos en nuestra área  a los cuales debemos acudir para consumir sus productos, son más los que podemos ver día con día y no solo esto, si no que se ha generado una “moda” en la población incitándola a cosechar sus propios vegetales, hierbas de olor, frutos, etc. solo hay que estar atentos en su comunidad y preguntar a las personas indicadas que les podrán dar información acerca de esto, si ayudamos a estas personas no solo nos ayudamos a nosotros si no que apoyamos a familias necesitadas que están en la lucha del día a día y ayudamos a que crezcan y puedan generar cada vez más alimentos orgánicos para nuestras familias. 

Source: Biomapa Perú.

 En Aldea Zamá preocupados por toda esta problemática invitamos a los productores orgánicos de la región para que puedan tener un espacio en el que se ofrezcan todos sus productos que son de la mejor calidad, hechos y cuidados con mucho amor, de esta forma el primer domingo de cada mes estarán en la explanada del área común para exhibir y vender todo lo que ellos hacen, les hacemos una atenta invitación a que consuman lo local, que consuman orgánico y su cuerpo se los agradecerá.

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